農食環境学群・食と健康学類
教員 深澤史樹 フカザワ フミキ
メールアドレス:fukazawa@rakuno.ac.jp
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更新日 :2017/10/31

研究者基本情報

氏名

深澤史樹
フカザワ フミキ

所属(マスタ)

農食環境学群・食と健康学類, 教員

所属・職名

農食環境学群
准教授

学歴

1989年04月 - 1995年03月, 北海道大学大学院, 環境科学研究科 社会環境学専攻
1985年04月 - 1989年03月, 酪農学園大学, 酪農学部, 農業経済学科

学位

学術修士, 北海道大学

所属学協会

北海道農業経済学会
北海道地域観光学会
生活経済学会
日本農業経済学会
日本フードシステム学会

研究活動情報

研究分野

社会経済農学, 経営・経済農学

研究キーワード

食品産業,
食と地域経済,
産業クラスター,
健康格差,
食と観光,

論文

ヘドニック・アプローチによる都市農地の外部性評価, 廣政 幸生, 深澤 史樹, 北海道農業経済研究, 北海道農業経済研究, 2, (1) 27 - 35,   1992年10月01日

書籍等出版物

らくらく生物統計学(改訂版), 深澤 史樹, 分担執筆, 第1~2章、第11~12章, ムイスリ出版,   2015年04月
食品流通イノベーション : 鈴木忠敏教授・本多芳彦教授退任記念論文集, 酪農学園大学, 鈴木 忠敏, 本多 芳彦, 尾碕 亨, 樋元 淳一, 三谷 光照, 柳 京煕, 深澤 史樹, 清野 康二, 山口 太一, 酪農学園大学エクステンションセンター,   2013年, 9784902786200
らくらく統計学, 深澤 史樹, 分担執筆, 第1~2章、第12~13章, ムイスリ出版,   2006年05月
農村アメニティの創造に向けて : 農業・農村の公益的機能評価, 出村 克彦, 吉田 謙太郎, 佐藤 和夫, 中谷 朋昭, 伊藤 昭男, 廣政 幸生, 深澤 史樹, 宮本 篤実, 加藤 明香, 千々松 宏, 大明堂,   1999年, 4470360600
観光立国からの問題提起―リゾート開発・環境保全そして地域再生, 深澤 史樹, 分担執筆, 第10章 リゾート開発と地域社会, 青山社,   1993年12月

講演・口頭発表等

超高齢社会における食料品のアクセス問題とフードシステムの課題, 深澤 史樹, くりやま地域大学(第4回),   2016年10月20日, 招待有り
観光と食関連産業の連携に関する考察, 深澤 史樹, 北海道地域観光学会全国大会,   2014年07月26日
北海道における地域資源を生かした食クラスターの成立と観光, 深澤 史樹, 東アジア観光研究会,   2013年07月20日
江別市「産業連関分析研修会」, 深澤 史樹,   2013年01月29日, 招待有り

MISC

酪農学園大学の研究情報 No.21【農食環境学群編 11)】地元資源を生かした地域経済の発展方向について, 深澤史樹, 酪農ジャーナル, 66, (9) 32 - 34,   2013年09月01日, http://jglobal.jst.go.jp/public/201302230022147250
循環型社会の構築への取組みと課題 : 北海道におけるバイオマス資源の利用実態を事例に, 深澤 史樹, 酪農学園大学紀要. 人文・社会科学編, 41, (2) 37 - 51,   2017年03月, http://ci.nii.ac.jp/naid/120006016418
綿羊肉需給に関する日中比較分析 : ─綿羊肉需要拡大の方向性を焦点に─, 工藤 英一, 小山 久一, 胡爾査, 深澤 史樹, 酪農学園大学紀要. 人文・社会科学編, 31, (2) 85 - 129,   2007年04月, http://ci.nii.ac.jp/naid/110006220678
北海道における農業と食品製造業の相互依存関係 : ─地域経済との関連で─, 工藤 英一, 深澤 史樹, 浦上 渉, 酪農学園大学紀要. 人文・社会科学編, 25, (1) 201 - 231,   2000年10月, http://ci.nii.ac.jp/naid/110002970152
地域環境整備における農業用水路を利用した公園の経済評価に関する研究 : 北見市を事例として, 深澤 史樹, 酪農学園大学紀要. 人文・社会科学編, 20, (2) 347 - 357,   1996年02月, http://ci.nii.ac.jp/naid/110000363423
農業・農村の有する外部効果の評価手法に関する研究, 深澤 史樹, 酪農学園大学紀要. 人文・社会科学編, 20, (1) 71 - 83,   1995年10月, http://ci.nii.ac.jp/naid/110000363398
シンガポ-ルにおける公的医療保障制度の経済的機能に関する一考察, 阿部 秀明, 伊藤 昭男, 深沢 史樹, 北見大学論集, (31) p47 - 58,   1994年02月, http://ci.nii.ac.jp/naid/40004240586

教育活動情報

担当経験のある科目

経済統計学, 酪農学園大学
統計学, 酪農学園大学
環境経済学, 酪農学園大学,札幌学院大学
資源経済学, 酪農学園大学
食品産業論, 酪農学園大学


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