農食環境学群・食と健康学類
教員 小林祥子 コバヤシ ショウコ
メールアドレス:koba-s@rakuno.ac.jp
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更新日 :2018/01/16

研究者基本情報

氏名

小林祥子
コバヤシ ショウコ

所属(マスタ)

農食環境学群・食と健康学類, 教員

研究活動情報

講演・口頭発表等

手打ち麺の非等方性膨潤挙動, 小林祥子,岩崎智仁,金田勇, 第65回レオロジー討論会,   2017年10月18日
手打ち麺の非等性膨潤挙動, 小林祥子,金田勇, 第40回バイオレオロジー学会年会,   2017年05月28日
保育所における食物アレルギー対応と保護者の要望, 小林祥子,杉村留美子,酒井麻那,古郡曜子, 第14回日本栄養改善学会北海道支部学術総会,   2016年12月03日
手打ち麺に形成されるグルテンネットワークの異方性, 小林祥子,金田勇, 第64回レオロジー討論会講演要旨集,   2016年10月28日
食物アレルギー児に対する保育所の給食対応と保護者の要望-栄養士の配置による検討-, 酒井麻那,小林祥子,杉村留美子, 第63回日本栄養改善学会学術総会,   2016年09月07日
食物アレルギー児に対する保育所の給食対応と保護者の要望-アレルゲンの種類と保有数の違いによる検討-, 小林祥子,杉村留美子,古郡曜子, 第4回日本食育学会総会・学術大会,   2016年06月04日


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