College of Agriculture,Food and Environment Sciences, Department of Food Science and Human Wellness
金田勇 カネダ イサム

Last Update :2019/01/09

Researcher Profile and Settings



Affiliation (Master)

College of Agriculture,Food and Environment Sciences, Department of Food Science and Human Wellness

Academic & Professional Experience

  2002 10  - 2003 03 , Visiting fellow, Bristol University

Research Activities

Research Areas

Physics, Biological physics/Chemical physics/Soft matter physics
Agricultural chemistry, Food science
Materials chemistry, Polymer/Textile materials, gels

Research Interests

food physics,

Published Papers

Attempt of the quantitative evaluation of flow properties of agar microgel suspensions using a weak-gel model, Isamu Kaneda, J. Biorheology, 32, 1, 9, 14, 20180600, Refereed
Effect of sweetener on the solvent transport behaviour of mechanically-constrained agarose gels, Isamu Kaneda, Gels, 4, 23, 20180000, Refereed
Evaluation of the flow behavior of agar micro-gel suspensions using a cooperative flow theory, Isamu Kaneda, Food Science and Technology Integration for ASEAN Economic Community Sustainable Development, 3, 93, 97, 20171100, Refereed
ヒューマン・マテリアルインターフェースでのレオロジー(化粧品・食品のレオロジー), 金田勇, 高分子, 65, 3, 136‐139, 20160300
Water/glycerol mixed solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels, Isamu Kaneda, Yui Sakurai, Food Hydrocolloids, 61, 148, 154, 20160000, Refereed
The Hypoglycemic Effect and Palatability of Doughnuts and Pound Cakes Prepared Using Combinations of Japanese Whole Rye, Whole-Wheat and Wheat Flours, 舩津保浩, 永田亜希恵, 田中彰, 西尾由紀夫, 中川義久, 岩崎智仁, 金田勇, 眞船直樹, 日本食品科学工学会誌, 日本食品科学工学会誌, 62, 9, 438, 444, 20150900
Solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels, Isamu Kaneda, Sayuri Iwasaki, Rheologica Acta, 54, 437, 443, 20150000, Refereed
The Effects of Emulsifiers on Flow Properties of Cocoa Butter/Silica Dispersion as Model Chocolates, KANEDA Isamu, MIYAZAWA Hajime, ITO Momo, Journal of the College of Dairying. Natural science, 酪農学園大学紀要. 自然科学編, 39, 1, 1, 8, 20141000
Effect of setting temperature on the mechanical properties of surimi gels, Isamu Kaneda, J. Biorheol, 28, 11, 15, 20140000, Refereed
A transient Network Structure in Sucrose Stearate / Water Systems, Isamu Kaneda, Nihon Rheoroji Gakkaishi, 42, 103, 109, 20140000, Refereed
Development of Cosmetic Formulations Using Rheological Properties-Generation of New Aqueous Thickeners and Novel Attempt for Quantitative Sensory Evaluation-, 中村綾野, 曽我部敦, 町田明子, 金田勇, 日本レオロジー学会誌, 日本レオロジー学会誌, 41, 4, 209, 215, 20130902
香粧品で使用される原料・素材とその利用 香粧品で使用されるミクロゲルを応用した増粘ゲル化剤, 金田勇, 隔月刊Cosmetic Stage, 7, 1, 11, 15, 20121025
Relationship between non-linear rheological response and sensory evaluation of cosmetics., 金田勇, Fragr J, Fragrance journal, 40, 3, 29, 33, 20120315
Rheological properties of physical gel formed by hydrophobically modified urethane-ethoxylate (HEUR) associative polymers in methanol-water mixtures, Isamu Kaneda, Rheologica Acta, 51, 89, 96, 20120000, Refereed
Physicochemical Properties of an Aqueous Acid Resistance Polysaccharide Succinoglycan Solution, 金田勇, Foods & Food Ingred J Jpn, Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル, 216, 4, 335, 341, 20111101
難消化性二糖エピラクトースによるカルシウム吸収・鉄吸収,骨形成,貧血の回復作用に関する研究―胃切除ラットにおけるフラクトオリゴ糖との比較検討―, 田口秀典, 鈴木卓弥, 西向めぐみ, 横嶋悟, 小島晃代, 山本健, 佐分利亘, 原博, 金田勇, 小野寺秀一, 塩見徳夫, 松井博和, 応用糖質科学, Journal of Applied Glycoscience Supplement, 1, 3, (43), 74, 20110720
Hydration, phase separation and nonlinear rheology of temperature-sensitive water-soluble polymers., Tanaka F, Koga T, Kaneda I, Winnik FM, Journal of physics. Condensed matter : an Institute of Physics journal, Journal of physics. Condensed matter : an Institute of Physics journal, 23, 28, 284105, 20110720, Refereed
Stress Growth Behavior of Commercial Mayonnaise under Constant Shear Flow, KANEDA Isamu, TAKAHASHI Saya, Food Science and Technology International, Tokyo, Food science and technology research, 17, 4, 381, 384, 20110701
Stress growth under constant shear flow of commercial mayonnaise, Isamu Kaneda,Saya Takahashi, Food Sci. Tech. Res, 51, 89, 91, 20110000, Refereed
Effect of albumen powder on physical property of heat-induced gels formed from ground chicken mixed with fish surimi, 舩津保浩, 山本恭子, 岩崎智仁, 金田勇, 石下真人, 山本克博, 大堀忠志, 北上誠一, 新井健一, 日本畜産学会報, 日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science, 81, 2, 169, 180, 20100525
Development of novel food stuff from muscle proteins of different species and its application: Effect of egg white protein on thermal gelation of mixture of chicken and fish actomyosins, 岩崎智仁, 角間育弘, 鈴木克洋, 奥村円香, 櫻井敬太, 舩津保浩, 金田勇, 石下真人, 山本克博, 加藤登, 北上誠一, 新井健一, 酪農学園大学紀要 自然科学編(Web), 酪農学園大学紀要. 自然科学編, 34, 2, 197-209 (WEB ONLY), 209, 20100400
Novel Attempt for Quantitative Sensory Evaluation of Cosmetics using the Nutting Parameters, 中村綾野, 曽我部敦, 町田明子, 金田勇, 日本レオロジー学会誌, 日本レオロジー学会誌, 37, 5, 247, 251, 20091215
Stress buildup under start-up shear flows in self-assembled transient networks of telechelic associating polymers., Koga T, Tanaka F, Kaneda I, Winnik FM, Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids, 25, 15, 8626, 8638, 20090800, Refereed
Use of Structure-controlled Polymers as High Performance Powder Dispersants in the Silicone Oil Phase, Nakamura Ayano, Hasegawa Katsuyuki, Yajima Isao, Nasu Akio, Kaneda Isamu, Journal of Oil Chemists' Society, Japan, Journal of Oleo Science, 56, 5, 245, 251, 20070000
The yield stress of a soft and water swellable microgel aqueous suspension in semi-dilute regime, Isamu Kaneda, Nihon Reoroji Gakkaishi, 34, 2, 77, 81, 20060710
Agar Microgel as a Cosmetic Viscosity Thickener, KANEDA Isamu, Kobunshi, 高分子, 55, 7, 20060701
The Yield Stress of a Soft and Water Swellable Microgel Aqueous Suspension in Semi-Dilute Regime, KANEDA Isamu, NIHON REOROJI GAKKAISHI, 日本レオロジー学会誌, 34, 2, 77, 81, 20060415
Direct observation of swollen microgel particles by FF-TEM, KANEDA Isamu, SOGABE Atsushi, IMAE Toyoko, Journal of advanced science, Journal of advanced science, 18, 1, 41, 42, 20060201
Direct observation of swollen microgel particles by FF-TEM, KANEDA Isamu, SOGABE Atsushi, lMAE Toyoko, Journal of Advanced Science, Journal of Advanced Science, 18, 1, 41, 42, 20060000
Polymerization of a Water-Swellable Microgel by a Novel Inverse Microemulsion Polymerization and Its Application as a Viscosity Thickener for Cosmetics, 金田勇, 曽我部敦, 中島英夫, 日本化粧品技術者会誌, 日本化粧品技術者会誌, 39, 4, 282, 289, 20051220
Rheological properties of water swellable microgel polymerized in a confined space, Isamu Kaneda, Atsushi Sogabe, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 270-271, 163, 170, 20051201
Synthesis and applications of silicone oil-soluble fluoroalkyl end-capped cooligomers, Hideo Sawada, Hitomi Horiuchi, Tokuzo Kawase, Kazuya Oharu, Hideki Nakagawa, Isamu Kaneda, Journal of Applied Polymer Science, 96, 1467, 1476, 20050515
Polymerization of a Water-Swellable Microgel by a Novel Inverse Microemulsion Polymerization and Its Application as a Viscosity Thickener for Cosmetics, Kaneda Isamu, Sogabe Atsushi, Nakajima Hideo, Journal of Society of Cosmetic Chemists of Japan, 日本化粧品技術者会誌, 39, 4, 282, 289, 20050000
研究開発情報 水溶性高分子の化粧品への応用, 金田勇, 月刊ファインケミカル, ファインケミカル, 33, 10, 39, 48, 20041000
Water-swellable polyelectrolyte microgels polymerized in an inverse microemulsion using a nonionic surfactant, Isamu Kaneda, Atsushi Sogabe, Hideo Nakajima, Journal of Colloid and Interface Science, 275, 450, 457, 20040715
Swelling behavior of PMMA-g-PEO microgel particles by organic solvents., Kaneda I, Vincent B, Journal of colloid and interface science, 274, 1, 49, 54, 20040600, Refereed
A High Performance Hair Treatment to Enhance Hair Strength Based on a Novel Self Cross-Linking Polymer, 宮沢和之, 金田勇, 飯塚直美, 梁木利男, 植村雅明, 日本化粧品技術者会誌, 日本化粧品技術者会誌, 37, 4, 301, 308, 20031220
A High Performance Hair Treatment to Enhance Hair Strength Based on a Novel Self Cross-Linking Polymer, Miyazawa Kazuyuki, Kaneda Isamu, Iizuka Naomi, Yanaki Toshio, Uemura Masaaki, Journal of Society of Cosmetic Chemists of Japan, 日本化粧品技術者会誌, 37, 4, 301, 308, 20030000
Rheology of Agar Microgel Dispersion., 金田勇, 梁木利男, 日本レオロジー学会誌, 日本レオロジー学会誌, 30, 2, 89, 94, 20020415
Heat-Induced Gel-Forming Nature of Succinoglycan., 金田勇, 梁木利男, 高分子論文集, 高分子論文集, 59, 1, 8, 14, 20020125
Heat-induced gel-forming nature of succinoglycan, Isamu Kaneda, Toshio Yanaki, Kobunshi Ronbunshu, 59, 8, 14, 20020101
Double helix of Agrobacterium tumefaciens succinoglycan in dilute solution, I. Kaneda, A. Kobayashi, K. Miyazawa, T. Yanaki, Polymer, 43, 1301, 1305, 20011210
Ordered conformation of succinoglycan in aqueous sodium chloride, Sumihito Kido, Tomoko Nakanishi, Takashi Norisuye, Isamu Kaneda, Toshio Yanaki, Biomacromolecules, 2, 952, 957, 20011004
The Development of Quick Drying Nail Enamels., 金子勝之, 山崎亮太, 薮李仁, 曽山美和, 熊野可丸, 金田勇, 梁木利男, 日本化粧品技術者会誌, 日本化粧品技術者会誌, 35, 1, 8, 13, 20010320
Preparation of a new soft capsule for cosmetics, K. Miyazawa, I. Yajima, I. Kaneda, T. Yanaki, Journal of Cosmetic Science, 51, 239, 252, 20001201
Effect of dietary supplementation of linoleic acid on ischemic injury in diabetic and non-diabetic rat heart., 柳沢厚生, 金田勇, 谷内雅人, 藤田浩, 松倉徹, 青木伸夫, 佐藤康二, 峯尾哲, 石川恭三, 心筋の構造と代謝, 15(1992), 65, 70, 19930900
General pharmacology of 1 α, 24 (R)-dihydroxyvitamin D3 (TV-02) (1): Effects on central nervous, autonomic nervous, respiratory, cardiovascular and other systems, M. Tsuchimoto, N. Saito, O. Ushijima, N. Okada, I. Kaneda, Y. Okamiya, K. Aoki, K. Sunakawa, K. Hoshina, K. Inoue, I. Nagata, H. Horiuchi, K. Komoriya, T. Takeshita, T. Naruchi, Pharmacometrics, 39, 1, 14, 19900101

Books etc

Rheology of Biological Soft Matter, Isamu Kaneda, Editor, Chapter 11: Rheology control agents for cosmetics, Springer,   2016 11 , 978-4-431-56078-4

Conference Activities & Talks

Rheology of agar micro-gel suspension for low fat food production, Isamu Kaneda, BIT's 7th Annual World Conference of Food and Nutrition 2018,   2018 11 13
Rheology of the low fat mayonnaise prepared using agar micro-gels, Isamu Kaneda, Euro-Global Conference on food science, agronomy and technology 2018,   2018 09 21
Rheology of the low fat mayonnaise containing agae micro-gels, Isamu Kaneda, 1st International conference on 4D materials and systems,   2018 08 28 , 招待有り
Rheology and function of foods with extremely complicated nano-structure, Isamu Kaneda, HUNS2 Symposium,   2018 07 20 , 招待有り
Evaluation of the flow behavior of agar micro-gel suspensions using a cooperative flow theory , Isamu Kaneda, 15th ASEAN FOOD CONFERENCE – VIETNAM 2017,   2017 11 15
The effect of sugar and glycerol on the solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels, Isamu Kaneda, IUMRS - ICAM 2017,   2017 08 31
卵白タンパク質の低温での凝集挙動, 佐藤かな子, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2016 10 28
圧縮拘束されたアガロースゲルからの溶媒輸送挙動に対するポリオールおよび糖類の影響, 金田勇, 桜井由衣, 森田真澄, レオロジー討論会講演要旨集,   2016 10 28
手打ち麺に形成されるグルテンネットワークの異方性, 小林祥子, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2016 10 28
グリセロール添加によるアガロースゲルからの溶媒輸送挙動変化, 金田 勇, 桜井 由衣, 日本バイオレオロジー学会誌(B&R),   2016 06
Solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels, Isamu Kaneda, EMN Meeting on Hydrogel Materials,   2016 05 13 , 招待有り
Solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels, Isamu Kaneda, 2nd Food Structure and Functionality Forum Symposium ,   2016 02 28
圧縮拘束されたアガロースゲルからの溶媒輸送挙動に対するグリセリン添加効果, 金田勇, 桜井由衣, レオロジー討論会講演要旨集,   2015 09 23
卵白粘度の温度依存性と低温でのゲル化挙動, 金田勇, 西智美, 半田明弘, 日本食品科学工学会大会講演集,   2015 08 27
ヒト‐マテリアルインターフェースにおけるレオロジー(食品・化粧品のレオロジー), 金田勇, レオロジー・フォーラム要旨,   2015
人間の動作速度に同期した一時的ネットワーク構造を持つソフトマター, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2014 10 15
ゲル化温度によるアガロースゲルの力学特性変化, 金田勇, 岩崎沙結理, レオロジー討論会講演要旨集,   2014 10 15
pHの異なる乾燥卵白より調製された卵白加熱ゲルの物性比較, 金田勇, 山本愛, 半田明弘, 日本食品科学工学会大会講演集,   2014 08 28
ショ糖ステアリン酸エステルが形成する一時的ネットワーク構造のレオロジー, 金田勇, 高橋沙央里, 日本バイオレオロジー学会年会プログラム・抄録集,   2014 06 05
ショ糖ステアリン酸エステルの一時的ネットワーク構造, 高橋沙央里, 金田勇, 高分子学会北海道支部研究発表会講演要旨集,   2014
一軸圧縮時のアガロースゲルからの溶媒輸送挙動, 茂垣匠, 岩崎沙結理, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2013 09 25
ショ糖ステアリン酸エステル水溶液の溶液物性, 高橋沙央里, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2013 09 25
一軸圧縮時のアガロースゲルからの溶媒輸送挙動, 金田勇, 茂垣匠, 岩崎沙結里, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2013 08 28
スケトウダラすり身の低温ゲル化過程のレオロジー特性, 金田勇, 青沼航平, 舩津保浩, 日本バイオレオロジー学会年会プログラム・抄録集,   2013 06 06
溶媒置換したアガロースゲルの応力緩和挙動, 金田勇, 茂垣匠, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2012 09 05
ショ糖脂肪酸エステルが形成する分子集合体のレオロジー特性, 金田勇, 高橋沙央理, 日本食品科学工学会大会講演集,   2012 08 29
アルコールで溶媒置換されたアガロースゲルの力学物性, 金田勇, 茂垣匠, 日本バイオレオロジー学会年会プログラム・抄録集,   2012 05 31
糖を側鎖にもつ4本腕星型ポリマーの合成とレクチンとの相互作用, 伊東聖訓, 遊佐真一, 石原一彦, 金田勇, WINNIK Francoise M., 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2012 05 15
グリセリン/水混合溶媒で溶媒置換したアガロースゲルの力学物性, 金田勇, 茂垣匠, レオロジー討論会講演要旨集,   2012
ショ糖ステアリン酸エステル水溶液の溶液物性, 高橋沙央里, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2012
アルコールで溶媒置換したアガロースゲルの力学物性, 茂垣匠, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2012
カゼイネート酸性ゲルの力学物性に対するサクシノグリカンの添加効果, 金田勇, 佐藤朝美, 大杉加奈, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2011 09 13
HEURのレオロジー特性に対するショ糖ステアリン酸エステルの添加効果, 金田勇, 下川夢花, 高橋沙央理, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2011 09 13
糖を側鎖結合した4‐arms星型ブロック共重合体の合成, 伊東聖訓, 遊佐真一, 森島洋太郎, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2011 09 13
溶融チョコレートの流動特性に対する各種乳化剤の影響, 金田勇, 宮澤元, 日本食品科学工学会大会講演集,   2011 09 09
溶融チョコレートの流動特性に対するショ糖脂肪酸エステルの影響, 金田勇, 伊藤桃, 水戸歩美, 日本バイオレオロジー学会年会プログラム・抄録集,   2011 06 03
カゼイネート酸性ゲルの力学物性に対するサクシノグリカンの添加効果, 金田勇, 佐藤朝美, 大杉加奈, レオロジー討論会講演要旨集,   2011
Nuttingパラメーターを応用した化粧品の使用感触定量化の新しい試み, 中村綾野, 曽我部敦, 町田明子, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2011
溶融チョコレートの流動挙動に対する各種乳化剤の添加効果, 金田勇, 宮澤元, レオロジー討論会講演要旨集,   2011
HEURのレオロジー特性に対するショ糖ステアリン酸エステルの添加効果, 金田勇, 下川夢花, 高橋沙央理, レオロジー討論会講演要旨集,   2011
HEURが形成する物理ゲルの緩和時間に対するメタノールの影響, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2010 09 01
4‐arms星型両親媒性ポリマーの合成, 伊東聖訓, 遊佐真一, 森島洋太郎, 金田勇, 日本化学会講演予稿集,   2010 03 12
ゲル化温度による寒天ゲルの力学特性変化, 金田勇, 大村竜二, 松川真吾, 代博娜, レオロジー討論会講演要旨集,   2010
サクシノグリカンを配合したマヨネーズのレオロジー特性, 金田勇, 星加敦, レオロジー討論会講演要旨集,   2010
疎水性相互作用による一時的架橋からなるハイドロゲルのダイナミクス, 金田勇, 吉田克典, 古賀毅, 田中文彦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2009 09 01
鶏挽肉と魚肉すり身を混合した加熱ゲルのゲル形成に及ぼす鶏卵白の影響, 舩津保浩, 山本恭子, 岩崎智仁, 金田勇, 石下真人, 山本克博, 大堀忠志, 北上誠一, 新井健一, 日本畜産学会大会講演要旨,   2009 03 27
C24HEURが形成するハイドロゲルのレオロジー特性に対するメタノールの影響, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2009
逆相乳化系で調製した寒天ミクロゲルのレオロジー特性 II, 須澤瑛子, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2009
マヨネーズのレオロジー, 金田勇, 食品ハイドロコロイドシンポジウム,   2009
魚肉・鶏肉混合ゲルの力学特性とテクスチャー, 金田勇, 舩津保浩, 北上誠一, レオロジー討論会講演要旨集,   2009
剪断開始流下における組み替えネットワークの応力成長, 古賀毅, 田中文彦, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2008 09 09
会合性増粘剤の応力成長挙動への溶媒の影響, 金田勇, 古賀毅, 田中文彦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2008 09 09
マヨネーズの非線形レオロジー特性と食感との関連, 金田勇, 高橋沙綾, 日本食品科学工学会大会講演集,   2008 09 05
組み替えネットワークの剪断開始流における応力成長 II:理論・シミュレーション, 古賀毅, 田中文彦, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2008 05 08
組み替えネットワークの剪断開始流における応力成長 I:実験, 金田勇, 古賀毅, 田中文彦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2008 05 08
逆相乳化系による寒天ミクロゲル分散体のレオロジー特性(I), 須澤瑛子, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2008
サクシノグリカンのゲル化挙動に対する塩の効果, 金田勇, 小野寺祐治, レオロジー討論会講演要旨集,   2008
水素結合性テレケリック鎖の架橋構造転移とゲル化, 首藤靖幸, 古賀毅, 田中文彦, 金田勇, 岡隆史, 鈴木由紀, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2007 09 04
ポリグルタミン酸‐ポリ(N‐イソプロピルアクリルアミド)IPNの合成と機能, 堀江優, 岡本亨, 金田勇, 川口春馬, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2007 09 04
ヒアルロン酸ミクロゲルの合成と物性, 原未奈子, 岡隆史, 上野則夫, 金田勇, 川口春馬, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2007 05 10
ポリグルタミン酸‐ポリ(N‐イソプロピルアクリルアミド)IPNの合成と刺激応答, 堀江優, 金田勇, 川口春馬, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2007 05 10
サクシノグリカン水溶液のゲル化機構, 金田勇, レオロジー討論会講演要旨集,   2007
Rheological properties of water swellable miclogel in alchol-water system, Atsushi Soeabe, Ayano Nakamura, Takashi Oka, Isamu Kaneda, Polymer Preprints, Japan,   2006 10 18 , A microgel polymerized in an inverse microemulsion is available as a viscosity-thickener for alcohol / water system when the polymer design is adjusted. Since we developed the microgel swollen in alcohol / water system, the Rheological properties and the morphological observation by AFM for the microgel were studied. It is likely to be that the viscosity thickening effect occurred by the jamming of the microgel particles in the mixed solvent. The AFM images of swollen microgel particles supported the close packing behavior of the swollen microgel particles in the solvent. It is implied that the microgel can be swollen even in alcohol / water system as well as pure water system.
Evaluation of the packing state of the semi-dilute dispersion of water-swellable microgel by a small angle X-ray scattering procedure, Takashi Oka, Satoshi Okabe, Atsushi Sogabe, Ayano Nakamura, Yoshiko Hiwatari, Isamu Kaneda, Mitsuhiro Shibayama, Polymer Preprints, Japan,   2006 10 18 , The structure of water swellable microgel developed as a cosmetic viscosity thickener was studied by small angle X-ray scattering (SAXS). The SAXS measurements were done using a high brilliance synchrotron radiation X-ray. Since the scattering profile of the microgel showed a core-shell like pattern, a theoretical model reported by Pedersen was applied for the analysis of the profile. Although the result suggested presence of core-shell like structures in the sample, the size of the core was inconsistent with that obtained by electron microscopy. It is implied that the microgel consists of several core-particles.
Rheological properties of the microgels polymerized in a confined space as condensed aqueous suspensions -the effect of the ionic strength, Ayano Nakamura, Atsushi Sogabe, Takashi Oka, Isamu Kaneda, Polymer Preprints, Japan,   2006 10 18 , A water swellable microgel polymerized by an inverse microemulsion polymerization system has been applied as a viscosity thickener for cosmetics. The influence of ionic strength on the Rheological properties of the microgel was studied. The concentration dependency of the viscosity for the microgel suspension showed three regions in each ionic strength conditions, namely, dilute; region (I), semi-dilute; region (II), and condensed; region (III). Although the viscosity- concentration curves were similar in region (I) and (II) in various ionic strengths, it was affected by ionic strength in region (III). The morphology of the swollen microgel was also studied by FF-TEM technique. It was revealed that the swelling behavior of the microgel was strongly affected on ionic strength.
PEGマクロモノマーの自己組織化を利用したミクロゲルの物性, 曽我部敦, 樋渡佳子, 中村綾野, 金田勇, 岡部哲史, 柴山充弘, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 09 05
アニオン性‐両性界面活性剤からなるミセルにおける構造の組成依存性, 江口憲一, 櫻井和朗, 金田勇, 樋渡佳子, 高橋良彰, 高田晃彦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 09 05
疎水変性ポリエーテルウレタン(HEUR)の多機能増粘剤としての化粧品への応用~水溶液物性およびレオロジー挙動~, 中村綾野, 中島由紀, 福原忠雄, 井上東彦, 吉田克典, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 09 05
会合性増粘剤のレオロジー特性に対する添加塩の効果, 金田勇, 吉田克典, 中村綾野, 曽我部敦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 09 05
制限された空間内で重合されたミクロゲルの小角X線散乱による内部構造解析, 岡隆史, 曽我部敦, 中村綾野, 樋渡佳子, 金田勇, 岡部哲士, 柴山充弘, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 09 05
ポリマー型アミノ酸誘導体によるシリコーンオイルのゲル化挙動と化粧品への応用, 鈴木由紀, 岡隆史, 金田勇, 英謙二, 加藤隆史, コロイドおよび界面化学討論会講演要旨集,   2006 08 30
水膨潤性ゲルのアルコール系でのレオロジー, 曽我部敦, 中村綾野, 岡隆史, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 05 10
小角X線散乱による水膨潤性ミクロゲル準希薄分散液の充填状態の評価, 岡隆史, 曽我部敦, 中村綾野, 樋渡佳子, 金田勇, 岡部哲士, 柴山充弘, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 05 10
制限された空間内で重合された水膨潤性ミクロゲル濃厚分散液のレオロジー特性~塩強度による影響~, 中村綾野, 曽我部敦, 岡隆史, 金田勇, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2006 05 10
柔らかい水膨潤性ミクロゲル分散液のレオロジー, 金田勇, 食品ハイドロコロイドシンポジウム,   2006
Rheological properties of the micorgel polymerized in a confined space as a condensed aqueous dispersion, Isamu Kaneda, Atshishi Sogabe, Polymer Preprints, Japan,   2005 12 01 , It has been focused a molecular assembly as a template of polymerization for controlling the shape of polymerized materials. Recently, a water swellable microgel well defined its size and shape has been polymerized using reverse micelle as a polymerization flask. The microgel is applied in cosmetic industry as a high-performance viscosity thickener. The most notable advantage of the microgel is its high thickening effect. To comprehend the cause of the high performance as a viscosity thickener, several rheological properties were studied in semi-dilute and condensed regime of the aqueous dispersion of the microgel. The apparent viscosity of the sample showed 3 regions, namely, the dilute region (I), semi-dilute region (II), and condensed region (III). The apparent viscosity in region II was increased abruptly and the increasing ratio was reduced in region III. The result is indicated the packing situation should be changed according its concentration. The results of the apparent viscosity, apparent yield stress, creep curve analysis, and dynamic shear modulus will be presented. Moreover, several FF-TEM image of the microgel aqueous dispersion also will be shown.
Polyelectrolyte-micelle, Kenji Tokuhisa, Yosiko Hiwatari, Hiroyasu Masunaga, Isamu Kaneda, Kazao Sakurai, Polymer Preprints, Japan,   2005 12 01 , A mixture of cationic polymers and anionic-amphiphilic surfactants exhibits a liquid-liquid phase separation in a certain condition and this phenomena is called coacervation. The present paper reports showed that there is a core-shell type micelles present in the coacervate phase and the cationic polymers are incorporated into the shell phase to increase the thickness.
Solution properties of amphiphilic polymer brush with polyethyleneoxide and polydimethylsiloxane, Atsushi Sogabe, Isamu Kaneda, Koji Ishizu, Polymer Preprints, Japan,   2005 12 01 , Amphiphilic prototype copolymer brush was synthesized by alternating free-radical copolymerization of PEO-VB with PDMS-MC/ZnCl2 complex. The plot of Γeq-2 vs q2 for PEO/PDMS showed strong angular dependence in benzene. It was found that this brush took a wormlike shape in the dilute solution. Translational diffusion coefficient D of this brush had an almost constant value in the range 2.5-10.0 mg /ml of polymer concentration. Therefore, this brush was molecularly dissolved in good solvent. This prototype brush formed an assembly composed of PDMS core-PEO shell structure in an aqueous solution.
化粧品に使われるポリマー材料, 金田勇, ポリマー材料フォーラム講演予稿集,   2005 11 01
両親媒性ブラシ状交互共重合体の合成と溶液中での会合特性, 曽我部敦, 金田勇, 石津浩二, ポリマー材料フォーラム講演予稿集,   2005 11 01
両親媒性ブラシ状交互共重合体の合成と溶液物性, 曽我部敦, 金田勇, 石津浩二, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2005 09 05
界面活性剤とカチオン性高分子からなるコアセルベートの構造, 徳久憲司, 樋渡佳子, 増永啓康, 金田勇, 桜井和朗, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2005 05 10
制限された空間内で重合された水膨潤性ミクロゲル濃厚分散液のレオロジー特性, 金田勇, 曽我部敦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2005 05 10
高分子と活性剤のコアセルベートに関する研究, 樋渡佳子, 金田勇, 吉田克典, 高分子ゲル研究討論会講演要旨集,   2005 01 12
制限された空間内で重合された水膨潤性ミクロゲルのレオロジー特性, 金田勇, 曽我部敦, 宮沢和之, 中島英夫, 高分子ゲル研究討論会講演要旨集,   2005 01 12
ナノフラスコを鋳型とした水膨潤性ミクロゲルの合成, 曽我部敦, 中島英夫, 金田勇, インテリジェント材料/システムシンポジウム講演要旨集,   2005
制限された空間内で重合されたミクロゲルの準希薄領域でのレオロジー特性, 金田勇, 曽我部敦, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2004 09 01
制限された空間内で重合された水膨潤性ミクロゲル, 金田勇, 曽我部敦, 宮沢和之, 中島英夫, 高分子学会予稿集(CD-ROM),   2004 05 10
PMMA‐g‐PEOミクロゲルの有機溶媒による膨潤挙動, 金田勇, VINCENT B, 高分子ゲル研究討論会講演要旨集,   2004 01 14
アミノ酸誘導体ゲル化セグメントを有するシリコーンオイルゲル化剤の開発, 吉田邦彦, 友政哲, 金田勇, 吉田克典, 吉田麻里, 加藤隆史, 英謙二, 白井ひろ芳, ポリマー材料フォーラム講演要旨集,   2003 11 10
Synthesis of Amphiphilic Fluoroalkyl End-capped Co-oligomers Containing Polysiloxane Segments - Solubilization of These Fluorinated Co-oligomers into Silicone Oil, 沢田英夫, 堀内仁美, 川瀬徳三, 金田勇, 日本化学会講演予稿集,   2003 03 03
化粧品原料としての多糖類の応用, 金田勇, 東海シンポジウム講演要旨集,   2002 01 31
Succinoglycanの加熱‐冷却ゲル化機構, 金田勇, 梁木利男, 高分子学会予稿集,   2001 08 28
サクシノグリカンの稀薄溶液中での二重らせん構造, 金田勇, 宮沢和之, 小林淳, 梁木利男, 高分子学会予稿集,   2001 05 07
乳化技術を応用したマイクロカプセルの性質と機能, 宮沢和之, 矢島勲, 金田勇, 梁木利男, 日本薬学会年会要旨集,   2000 03 05
Agrobacterium tumefaciens由来サクシノグリカンの二重らせん構造, 金田勇, 小林淳, 宮沢和之, 吉田正志, 大野公男, 梁木利男, コロイドおよび界面化学討論会講演要旨集,   1998 09


特願2009-014278, 特開2009-179797
特願2008-298290, 特開2010-122170
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特願2008-187946, 特開2009-024012, 特許第4825849号
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特願2006-110589, 特開2007-284359, 特許第5053565号
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特願2006-066857, 特開2007-238575, 特許第5196514号
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特願2006-030383, 特開2007-211067, 特許第4978946号
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特願2006-029728, 特開2007-210903, 特許第4931184号
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特願2001-057343, 特開2002-201115, 特許第4160268号
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